ჩინური ალპური მწვანე ჩაი ბილუოჩუნ ჩაი

Მოკლე აღწერა:

ბილუოჩუნის ჩაი ცნობილი იყო ჯერ კიდევ სუისა და ტანგის დინასტიებში, ათასზე მეტი ისტორიით. ის არის ერთ -ერთი ცნობილი ჩაი ჩვენს ქვეყანაში და მიეკუთვნება მწვანე ჩაის. ლეგენდის თანახმად, ჩინეთის დინასტიის იმპერატორი კანგსი ეწვია სუჟოუს სამხრეთით და დაარქვა სახელი "ბილუოჩუნი". დონგტინგის მთის უნიკალური გეოგრაფიული გარემოს გამო, ყვავილები უწყვეტია მთელი სეზონის განმავლობაში, ხოლო მათ შორის ჩაის ხეები და ხეხილის ხეებია დარგული, ამიტომ ბილუოჩუნის ჩაის აქვს განსაკუთრებული ყვავილოვანი არომატი.


პროდუქტის დეტალი

პროდუქტის წარწერები

ბილუოჩუნის წარმოშობა

ბილუოჩუნი არის ტრადიციული ჩინური ცნობილი ჩაი, ჩინეთის ათეულში ერთ -ერთი ყველაზე ცნობილი ჩაი, რომელიც მიეკუთვნება მწვანე ჩაის კატეგორიას, 1000 წელზე მეტი ხნის ისტორიით. ბილუოჩუნი იწარმოება აღმოსავლეთ დონგტინგის მთასა და დასავლეთ დონგტინგის მთებში (ახლანდელი ვუჟონგის რაიონი, სუჟოუ) ტაიჰუს ტბაში, ვუის საგრაფოში, ქალაქ სუჟოუში, ჯიანგსუს პროვინციაში, ამიტომ მას ასევე უწოდებენ "დონტინგ ბილუოჩუნს".

ბილუოჩუნის წარმოების პროცესი

დონგტინგ ბილუოჩუნ ჩაის აქვს შესანიშნავი კრეფა და წარმოების უნარი და მის კრეფას აქვს სამი მახასიათებელი: ერთი არის მისი ადრეული კრეფა, მეორე არის ნაზად კრეფა, ხოლო მესამე არის სუფთა. ყოველწლიურად ის დანაღმულია გაზაფხულის ბუნიობის გარშემო და წვიმა მთავრდება. გაზაფხულის ბუნიობიდან ქინმინგის სეზონამდე, მინ დინასტიამდე ჩაის ხარისხი ყველაზე ძვირფასია. ჩვეულებრივ, ერთი კვირტი და ერთი ფოთოლი იკრიფება. კვირტის სიგრძის ნედლეული არის 1.6-2.0 სმ. ფოთლის ფორმის რულეტი ფრინველის ენას ჰგავს, რომელსაც "ენა" ჰქვია. დაახლოებით 68,000-74,000 კვირტი სჭირდება 500 გრამი მაღალი ხარისხის ბილუოჩუნის შემწვარს. ისტორიულად ადრე იყო დაახლოებით 90,000 კვირტი 500 გრამი მშრალი ჩაი, რომელიც აჩვენებდა ჩაის სინაზეს და კრეფის არაჩვეულებრივ სიღრმეს. ნაზი კვირტი და ფოთლები მდიდარია ამინომჟავებით და ჩაის პოლიფენოლებით.


  • წინა:
  • შემდეგი:

  • ჩაწერეთ თქვენი შეტყობინება აქ და გამოგვიგზავნეთ
    ჩაწერეთ თქვენი შეტყობინება აქ და გამოგვიგზავნეთ
    ჩაწერეთ თქვენი შეტყობინება აქ და გამოგვიგზავნეთ